Червен оцветител на червен червен пипер

Химиопревентивните, антитуморните, кожните фотопротективни, противовъзпалителните и антидиабетичните активности, демонстрирани от капсантин, са следствие от мощното му антиоксидантно действие. Анти-затлъстяването, анти-адипогенната и антихиперлипидемичната дейност са някои от по-важните характеристики на капсантина. С естествен произход, яркочервен цвят и масив от ползи за здравето, капсантинът има потенциал да бъде преведен в търговски космецевтичен, хранителен и/или фармацевтичен.

Изпрати запитване

Описание

Технически параметри

Описание на продуктите

Червеният оцветител на червения червен червен прах е естествен пигментен прах, получен от червен пипер. Извлича се от плодовете на Capsicum Annuum (Paprika). Пигментите са концентрирани главно в перикарпа на червата.

Основни компоненти:

Основните компоненти за оцветяване са каротеноиди, включително капсантин, капсорубин и - каротин. Тези каротеноиди са отговорни за яркочервения цвят на праха.

Сертификат за анализ

функция

Естествена храна оцветител

Той придава атрактивен червен до оранжев червен цвят на хранителни продукти, подобрявайки визуалната им привлекателност. Това е особено важно за преработените меса като колбаси и шумове, където цветът помага да се направи продуктите по -апетитни. Използва се и в сирене, сосове, печива и дори някои напитки за постигане на желания цвят.

Кожа - приятелска съставка

Тъй като това е естествен пигмент, той често се счита за по -подходящ за кожата вариант в сравнение с някои синтетични оцветители. По -малко вероятно е да причини дразнене или алергични реакции при много хора, което го прави подходящ за употреба в продукти, които влизат в пряк контакт с кожата.

Маскиране на неприятни цветове

Някои фармацевтични вещества могат да имат непривлекателен естествен цвят. Червеният оцветител на червения оцветяване на червен пипер може да се използва за маскиране на тези цветове и да направи крайния продукт по -визуално приемлив за пациентите.

Подобряване на вкуса

В допълнение към оцветяването, червеният оцветител на червения оцветител може да допринесе с лек, характерен вкус на храната. Той добавя фина дълбочина на аромата, която може да допълни другите съставки в рецепта.

Оцветяване на агент

Използва се в козметика като червила, ружове и сенки за очи, за да осигури естествен - изглеждащ червен цвят. Прахът позволява лесна формулировка и може да се смеси с други съставки, за да се създадат различни нюанси и интензивности на червеното.

Добавяне на хранителна стойност

Каротеноидите в червен оцлатен прах от червен червен червен пипер, като капсантин, капсорубин и - каротин, имат антиоксидантни свойства. Те могат да помогнат за предпазване на тялото от щети, причинени от свободни радикали, и да осигурят някои хранителни ползи, когато се консумират като част от балансирана диета.

приложение

Храна и напитки

Той се използва широко като оцветител в хранителната индустрия, за да добави цвят към различни хранителни продукти. Използва се в преработени меса като колбаси и шумове, за да подобри външния им вид и да ги направи по -привлекателни. Използва се и в сирене, сосове и печива. В допълнение към оцветяването, той придава и лек вкус на храната.

Козметика и грижа за кожата

Може да се използва в някои козметика, като червила и ружове, за да осигури естествен - изглеждащ червен цвят. Естественият му произход го прави предпочитан избор за някои козметични продукти, които твърдят, че използват естествени съставки.

Фармацевтична индустрия

Понякога се използва във фармацевтични препарати за оцветяване на таблетки или капсули. Това помага за разграничаване на различни лекарства и също така ги прави по -визуално привлекателни.